Ree Drummond saab tõeliseks võitluseks selle nimel, et kõik ära teha - ja "kaunist kunsti" öeldes

Pärast enam kui 200 episoodi filmimist Pioneerinaine, Ree DrummondTemast on saanud tavaline kaamera, kuid see ei tähenda, et ta tunneks end selle ees täiesti mugavalt. Või see, et ta ennast ekraanil jälgides pisut ei ropenda.

"Ma olen minu enda halvim kriitik," blogijaks muudetud - toiduvõrgustiku täht tunnistas.

Tal on kulunud aega tähelepanu keskpunkti harjumiseks, nii et kui teda nimetati nägu Pillsbury Bake-Off, võistlus, millega saab keskmise koduküpsetaja 15-minutilise kuulsuse järgi kella käivitada, pidime saama tema nõuandeid surve all küpsetamiseks - ja kõige selle haldamiseks. Grillkanade empanadade ja kohvi kohal avas Drummond hirmust loobumise, erinevuse küpsetamise ja fraaside raamatu, mida ta enam teleris ei ütle.

Kas kõigi projektidega, mille olete üles võtnud, oli kunagi hetki, kui oleksite tahtnud olla nagu "Ma loobun. Ma ei saa. Ma ei kavatse seda teha "?

"Kogu aeg jah. Absoluutselt, teate, kui ma esimest korda Toiduvõrgustikuga telesaate tegemisest rääkisin, olin toidublogija. Olin väga kaamera taga. Ma pole kindlasti keegi, kes oleks kunagi mõelnud telepersooniks olemisest vms kui me esimest korda arutasime võimalust, et võiksin korraldada kokandussaate, siis tegin natuke nukki natuke. Tead, ma lihtsalt ei näinud päriselt, kuidas, aga otsustasin proovida, kui nad pakkusid välja rantšo. Kui ma mõistsin, et see pole see, et ma reisin ja lähen kuskile ateljeesse, mõtlesin, et mul pole kunagi mugavam kui kodus oma köögis, nii et proovin. Nii et muidugi tahaksin, et esimesed 15 episoodi lindistataks. "

Miks see nii oli?

"Oh, ma olin nii roheline. Kui ma kunagi televiisorist midagi püüan, siis olen lihtsalt aeg-ajalt nagu vau. Mul polnud aimugi. Ma ikka tunnen, et mõni päev pole ma kindel, mida ma teen, aga ma ei teadnud tegelikult, mida ma siis teen. Kuid see kõik on osa protsessist. Jagamine on tegelikult kõik - leidsin võimaluse jagada oma elu rantšos. Mitte ainult minu elu, aga ka minu laste ja mu abikaasa. Mul on hea meel, et see on saate sisu; mitte ainult mina. "

Kas on midagi, mida olete raskel teel õppinud?

"Kõik. Ma mõtlen telekat vaadates - tegelikult vaatasin ma Food Network'i juba siis, kui mul oli lapsi, tagasi 90ndate lõpus. Aeg-ajalt valite korduva fraasi ja mõtlete: "Miks nad ei kuule end seda ütlevat?" Nüüd on mul korduvate fraaside raamat. Olen fraasid enda jaoks ära keelanud. "

Oota mida?! Millised on mõned teie keelatud fraasid?

"" Minu absoluutne lemmik. " Kõik ei saa olla minu lemmik, kuid mingil põhjusel on kõik minu saates. Kui ma midagi armastan, ütlen lihtsalt, et see on minu lemmik. 'Absoluutselt hõrk' või sõna 'lihtsalt' - 'Ma lihtsalt hakkan' '' Ma lihtsalt segan ',' 'Ma lihtsalt lisan.' Olen enda halvim kriitik. "

Ma tunnen, et olen nn inimene. Alustan iga lauset sõnaga "nii, nüüd ..."

"See on kark. See on. Kui me oleme kohkunud, toetame karkudele, aga teate, see kõik on osa eluteest. "

Kuidas võidelda närvidega?

"Oh issand. Olen üsna lahkuv inimene, kuid mind kohtab laval, eriti kui mul on rääkimises osalemine. Mul on paanika. See kõlab nagu öeldakse Oklahoma asi, kuid ma palvetan alati enne igasugust rääkimist, sest see eemaldab mind võrrandist. Püüan keskendumise minult ära võtta, sest kui ma keskendun mulle, on see kõik läbi. Keskendun sellele, mida loodan, et inimesed võtavad ära, seega keskendun sõnumile ja vähem minule. "

Kui saaksite siseneda Bake-Offi, siis mida te sisestaksite?

"Grillkana ja ananassi käsikoogid. Need on valmistatud Pillsbury küpsistega ja need on lahti rullitud, täpselt nagu empanada tainas. See on kanarind, väikesed tükid, grillikastme, värske ananassi, värske paprika, pipra jaki juustuga - palju pipart - ja rohelise sibulaga... Retseptid ei pea olema detailsed. Koostöö võib omamoodi töötada teie vastu... See seisneb lihtsa teostatava retsepti loomises, mille taga on suurepärane lugu ja võib-olla natuke huvitav kõverpall. "

Küpsetamise osas kehtib kindlasti Murphy seadus, kus see, mis võib valesti minna, läheb valesti. Mis on su suurim küpsetamisõnnetus?

"Tõenäoliselt oli minu suurim ebaõnnestumine vähem küpsetusprobleeme ja rohkem magustoidu ebaõnnestumist. Tegin nullist rohelise tee jäätist... Ma ei teadnud seda, kuid ma polnud oma sügavkülma lõpuni kinni pannud. Avasin sügavkülma ja mitte ainult ei olnud kõik sügavkülmas rikutud - veiseliha ja kõik - ka mul, kuid mul oli see muda oma külaliste teenimiseks. See oli hea maitsega muda, kuid see polnud nii ilus roheline jäätis, mida ma olin ette kujutanud.

"Aga jah, ma põlen asju. See on ilmselt minu suurim süü köögis - ma hakkan segama. Ma arvan, et "ah, mul pole vaja taimerit seada", siis hakkan oma telefonis Facebooki videoid vaatama või vaatama Päris koduperenaised või midagi ja siis on kõik läbi. "

Kõigi nende teostes sisalduvate projektide abil saate otsustada, mida ette võtta, ilma et peaksite end liiga õhukeseks ajama?

"See on nii oluline küsimus. Ma ei pea silmas, et mehed pole hõivatud, aga naised, me võtame enda kanda igaühe koorma, olgu selleks meie lapsed, perekonnad, kogukond. Me kipume ütlema liiga palju. Ma õppisin mõned aastad tagasi välja ilusa kunsti öelda ei - armulikult -, aga öelda ka ei, sest olen saanud edasi vaadata mitu kuud ja pilt on selles meeleheitlikus olekus, kus te ei saa kõike tehtud ja te ei saa olla nende inimeste jaoks, kes te olete armastus. Nii et ma ütlen päris hästi, et ütlen ei, ja see, mida ütlen jah, on minu jaoks autentsed.

"... Olen õppinud, et kui ütlen kõigele jaatavalt, olen ma pigem hull inimene kui ma juba praegu olen. Olen leidnud, et kõige hullem on öelda jah millelegi, mis ei tunne end õigesti, sest siis olete hõivatud ja peate tasakaalustama midagi, millesse te tegelikult ei usu. Me avaldasime endale palju survet. On õige öelda ei, teha valikuid ja hoida oma ressursse, nii et teil on, mida peate andma inimestele, keda armastate. "