Jamie Oliveri jõulude ilmutused

Jamie kiired ja lihtsad jõulud, Telesaatejuhi Jamie Oliveri esilinastudes on tunninädalane jõuluetendus, mis jõuab Kanal 4-sse järgmisel nädalal.

Saates saab näha, kuidas Jamie rakendab piduliku hooaja puhul oma kiireid ja lihtsaid põhimõtteid. Siin räägib ta jõulutraditsioonidest, võõrustades jõulude ajal 30 külalist ja sellega seotud "tapatalguid", kui on vaja jõulupuu kaunistada.

1. Jamie kiired ja lihtsad jõulud filmiti varakult

"Seda filmisime oktoobris," paljastab ta. "Olen jõulueeliseid teinud juba 18 aastat, nii et sellest on lihtsalt saanud mu elu imelik reaalsus."

2. Seda filmiti koos tema viie lapsega ja loomulikult kaasati palju kohta võtab

"Tulistasime seda kodus, lapsed rokkisid üles ja kaasa lööb Oliverite pere uusim liige - River, kes on kaks ja pool. Nii et ta teeb minuga ühe retsepti, siis proovib Jools ta uuesti ära viia, kuid ta ei taha minna ja lööb minema, nii et ta jääbki alles, "selgitab Jamie. "Sama juhtus Petaliga kaheksa jõuluaega tagasi, kui ta oli sama vana. Mina ja River teeme omatehtud taignapallid küpsetatud Camembertiga. See on armas roog, inimesed käivad selle pärast pähklit söömas ja me oleme seda teinud jõulupuu kujuga. Panen selle Riveriga ühe käega sülle ja iga kord, kui see kena välja nägi, viskas ta selle lihtsalt käest ja lömastas! Kuid lõpuks jõuame sinna. "

3. Ta võib olla professionaalne kokk, kuid isegi Jamie'l on olnud katastroofe

Ta tunnistab: "Ma valmistasin magustoiduks banaanikooki, mille käigus keedeti veepõhja tundide jooksul kondenspiimapudeleid. Lasin sellel korra keeda ja kui olen kindel, teate, kui te kuumutate tina piisavalt kaua, siis see plahvatab. Tavaliselt võib see sisaldada tomateid või midagi üsna süütut, kuid musta karamelli keetmisel on see tõesti ohtlik. Õnneks polnud sel ajal keegi köögis, kuid tulin tagasi, et leida ruumist ülejääke ja karamelli stalamiite. See nägi tegelikult üsna muljetavaldav välja! Häirimine on teie vaenlane nii meeste jaoks üldiselt kui ka jõulude ajal. "

4. Planeerimine on eduka jõuluõhtusöögi võti

"Ma vihkan plaane üldiselt elus, kuid jõulude ajal teen isegi plaani," paljastab ta. "Planeerige see kõik tahapoole, alates hetkest, kui panite esimese toidukorra suhu, tagasi nikerdamiseni, tagasi puhata selleks kuldseks tund-poolteiseks, kui kalkun välja viia, ahju vabastada ja oma muud teha bitti.

"Jätkake oma plaani ülesehitamist kohe päeva algusesse, tagasi jõululaupäevale, isegi eelmisele nädalale. Teen seda tahvlil ja see aitab tõesti. Planeerimine on jõulude ajal elupäästja. "

5. Isegi Jamie on mõnikord stressis, et võõrustate kodus jõule

"Vaikimisi on Oliveri jõulud 30-paarilised. Kui ma pole nende ilmumise ajaks oma sh * t kokku saanud, on see maniakaalne, "selgitab ta. "Nad kõik ilmuvad üles ja tahavad kallistada, suudelda ja rääkida, mis on armas, aga ma tahan, et ka nemad saaksid maitsvat sooja toitu.

"12 või 15 inimese söögitegemine on Suurbritannias väga tavaline, see on nagu väikese restorani pidamine. See on väga suur surve, nii et peate olema ettevalmistatud. Kui olete piisavalt tark ja saate piisavalt varem tehtud, saate tegelikult mõnusalt aega veeta ja hetke nautida. "

6. Kodus jõulupuu kaunistamine on "tapatalgud"

"Kui te arvate, et Osbournes on naljakas, on Olivers hullumeelsus," ütleb Jamie. "Õnne ja pisarate tipud. Ma postitan alati Instagrami pildi armsast puust, kuid kuna mulle ei meeldi * t kiskuda, ütlen: 'Kui te teaksite kaos, mis juhtus enne seda pilti... ”Kui ma tuled sisse lülitan, lähevad kõik vaikseks ja nad on õnnelik. Kuid selle üles ehitamine on tapatalgud: lapsed astuvad klaasist kahekesi, elektrilöögid dodgy haldjatuledest, kisavad selle üle, kes mida tegema peab. See on kurnav. Pärast kukkun ma alati diivani juurde viski viskiga ja jään magama. "

7. Jamie abikaasal Joolsil on jõulupuude osas nurjumine

Jamie selgitab: "Jools on nii jõulude ajal. Ta on tõeliselt nostalgiline. Jõulud olid talle juba lapsena väga olulised, sest tema isal polnud eriti hästi, seetõttu oli tähtis jõulud õigeks saada ja muidugi see, mis kandub ka tema enda peresse. Ta on hämmastav naine, kuid tal on tohutu probleem kahetsusega jõulupuude pärast, mis, olgem ausad, pole normaalsed!

"Kui me läheme oma puud hankima, leiab ta kõige kurvema puu, mis näib olevat unarusse jäetud, ja ta peab selle ostma. Siis pean selle koju viima ja püstitama. Eelmisel aastal leidis Jools sellise, mis oli nagu põõsas. Sellel polnud ülaosa, ainult alumine pool. Jõulupõõsas. Kuid nagu tavaliselt, oli tal õigus ja see nägi välja fantastiline. Paljud pered on sellised - neil on oma väike sentimentaalsus ja traditsioonid. "

8. Tervisliku toitumise propageerija Jamie sõnul on jõulud kindlasti ülimalt järele andmise aeg

"Arvan, et anname endale jõulude ajal vaba aja ja õigustatult. Toidurõõm on järeleandmine ja mugavus. See on ostmine, toiduvalmistamine ja söömine maitsvuse, mitte õiguse pärast. Ja olgem ausad, elu ilma koogita oleks tõesti igav. Muide, ma armastan suhkrut, "tunnistab ta. "Minu probleem oli suhkru kuritarvitamine. Pealegi pole tervislikud retseptid jõulude ajal tegelikult teema, söömine on liiga palju. See ei ole koostisosa, vaid puhas maht.

"Enamik meist saab jõulude ajal nii valesti, ka mina, ja siis käivad kõik jaanuaris igal aastal ühtemoodi."

9. Loomulikult kingib ta jõulude ajal toidukraami

"See on tavaliselt väike asi, mis ma olen viimase nädala või kahe nädalavahetustel nädalavahetustel teinud," räägib Jamie. "Damsoni džinn, krabi õunaželee, küdoonia moos, piparkoogid, kuum šokolaad, sellised asjad." Oliiviõli korjatakse oktoobris ja novembris, nii et kui saate uue hooaja kraami kätte, on see uskumatu: helendav, viskoosne ja maitseb lihtsalt erinevalt.

"Mulle meeldivad kingitused, mida pidevalt kingitakse, nagu pestl ja mört, mis muudavad teie toidu maitset veel aastaid hiljem hämmastavaks."

10. Tal on üks pidulik süümepiin

"Kreem sooda," paljastab ta. "See on ainus kord, kui ma kreemist sooda ostan. Buddy on nagu "Mis see on? See on hämmastav. "Mulle meeldib, et" ära harju sellega. ""

Vaata Jamie kiired ja kerged jõulud kolmapäeval, 19. detsembril kell 20.00 Kanal 4-s

---