Siin on, mis juhtus, kui ma kuu aega suhkrut tõstsin

Tõde on see, et loobusin suhkrust ainult seetõttu, et mul oli kupong detox-programmile. Ma poleks arvatavasti teisiti teinud, aga kaotasin hiljuti 35 kilo ja olin sellest huvitatud suhkru ohtude tundmaõppimine, kui jätkasin end paremaks muutmisel ja oma keha kohtlemisel nagu tempel (või midagi).

Probleem on selles, et suhkrut on peaaegu kõiges - alates grillkastmest kuni Cheerioseni. Nii et tegelikult oleme kõik suhkruinimesed, kui me ei pinguta teadlikult, et mitte olla.

Nii otsustasin oma kupongiga relvastatud teha teadliku pingutuse, et mitte olla - vähemalt kuu aega. Programm, millega ma liitusin, kandis tabavalt nime The 30-Day Sugar Detox. Olen peekonit armastav õllejoomine Midwesterner, seega teadsin, et programm on minu jaoks tõenäoliselt natuke liiga palju, kuid tahtsin vähemalt proovida.

Programmi juht tuletas osalejatele seda sageli ja pisut morbiidselt meelde

suhkur on sama sõltuvust tekitav kui kokaiin, kuid saatevoldik ise oli optimistlik ja julgustav. See puudutas selliseid teemasid nagu seos (söömise emotsionaalsete elementide uurimine), haridus (tundmaõppimine) suhkru negatiivsed mõjud), vaatlemine (tehes palju toiduga seotud ajakirju) ja integratsioon (nuputades, kuidas seda teha) elus suhkruvaba kaugemale kui detox).

Iga päev said osalejad meilisõnumi, milles kirjeldati üksikasjalikult, mida saatejuht sel päeval söönud oli: toores mandlivõi, spinati salat kanepiõli ja läätsedega, idandatud teraleib. Tema suupisteks oli õhuga hüpitatud popkorn kaneeliga ja see oli ainus magustoit ta mainis kunagi olevat agaavidega magustatud tassikook. Ta vältis puuvilju isegi kõrge loodusliku suhkrusisalduse tõttu!

Need igapäevased menüüd olid mõeldud rahustamiseks ja tõestuseks, et suhkruvabad dieedid toimivad ka päriselt elu, kuid nad olid minu reaalsusest nii kaugel, et panid mind ainult rohkem rabelema ja kahtlane. Ma kirjutasin alla, lootes leida tahtejõudu, et mitte südaööl häbiväärselt veekeetjat süüa. Ma ei olnud chia seemnete paljude eeliste vestlusteks piisavalt ette valmistatud ja tundsin end nagu reetur täieliku plaanimise ajal elada detox-järgset elu, mis hõlmas selliseid toite nagu pasta ja jogurt ning alkohol.

Sellegipoolest tegin usinalt programmi iga etapi läbi. Kirjutasin oma "suhkru eesmärgid" maha ja viskasin külmikusse ja sahvrisse kõik esemed, mis sisaldasid suhkrut (või selle sünonüüme, sealhulgas pruuni riisi siirupit, aurutatud suhkruroogimahla jne). Supermarketist ostsin ainult programmist kinnitatud toidupoodide loendist esemeid ja plaanisin teha sööki, mis olid Detoxi söögikava järgi roheliselt valgustatud. Tegin isegi programmi heaks kiidetud / kinnitamata toitude loendis oma telefoni tausta, et saaksin sellele hõlpsalt viidata.

Alustasin võõrutusravi esimest päeva sööma kaussi tavalist kaerahelbed mandlipiima, orgaanilise vanilli ja kreeka pähklitega. See oli küll täidis, kuid sellel oli pidevalt ühtlast liimi. Hea algus.

Aga jäin sellega kinni. Ma sain hakkama.

Minu söögikord polnud eriti leidlik - palju suupisteid, roheline smuutid, ja munapuder - kuid ka mina ei olnud näljane. Suupisteid tegin pistaatsiapähklite ja kõva juustu laastude vahel ning jõin endiselt oma igapäevaseid latte, vahetades sojapiima (magustatud) täispiima (ohutu) vastu. Ma ei tarbinud ühtegi agaavimagusat koogikesi nvõi kõik Oreose varrukad.

Detoxi lõpuks tundsin end füüsiliselt päris hästi. Mina magasin mõistlikumalt öösel ja tundus olevat rohkem energiat päeva jooksul. Mu keha polnud nii valus kui tavaliselt ja isegi minu allergia näis leevendavat.

Kuid emotsionaalselt olin õnnetu.

Jah, ma tahtsin paremini süüa. Jah, ma tahtsin olla teadlikum sellest, mis minu kehasse läks. Kuid minu jaoks tähendas suhkruvabaks minek toidurõõmust loobumist.

Detoxi ajal registreerisin hoolikalt iga tarbitud morsi, veendudes, et ma ei sööks midagi "lubamatut" ega ületada minu päevase suhkru tarbimise piiri. Ma ei saanud oma sõbraga õhtusöögile minna ega õnneliku tunni ajal sõpradega kohtuda, et mind ei ahvatleks süsivesikud, märjuke ega isegi puuviljasalat. Ma oleksin kinnisideeks sellest, mida ma sõin, ja ma võiksin mõelda muust muust. See oli kõik kulutav ja lõpuks kurnav - ükskõik kui hästi ma magasin.

Detox andis mulle väärtusliku ülevaate suhkru negatiivsest mõjust minu kehale, kuid olgem ausad: minu suhkruvaba elu ei kestnud kauem kui 30 päeva. Otsustasin, et minu uue, tervislikumad harjumused minu igapäevasesse elustiili, mis sisaldas kindlasti indu, mis mind õnnelikuks tegid, nagu tassitäis kooki, mis oli täidetud - arvasite ära - tegelik, tõeline, magus suhkur.