On surnud keegi vahvlikülaliste perekonnast väga kallis

Joe Rogers Sr. ei kujutanud kunagi ette, et loob a 1900 restorani kett; ta tahtis lihtsalt pääseda maanteelt väsinud inimestele - paljasilmsed veoautojuhid, kui nende lapsed on lühise ees, kui nende lapsed küsi "kas me oleme seal veel?" veel üks kord teel Disney maailma, öösel vahetanud töötajad, kelle tööaeg oli tund aega, oli suurem osa maailmast magama. Aastal 1955 oli ta kaasasutaja Vahvlimaja, ööpäevaringselt avatud koristamata söökla ja likvideeritud, luues impeeriumi.

Reedel, 3. märtsil suri Rogers 97-aastaselt. Kuni paar aastat tagasi külastas ta endiselt regulaarselt Lõuna keti peakontorit, tagades, et ettevõte austab väärtusi ja inimestele suunatud teenust, millel ta keti rajas. Rogersit tunti kui duo inimest - tema elukaaslane, 99-aastane Tom Forkner, tegeles asjade ärilõpuga - ja sellest sai teatud mõttes brändi nägu. Ta oli sageli leti taga või lähenes klientidele, kui nad sõid, vestlesid nendega, et neid paremini tundma õppida - ja nende vajadusi.

Waffle House võib olla tuntud kui koht, kus saate oma räsipruunid, lämmatatud, kaetud, tükeldatud ja / või ülaosaga kaetud, kuid Rogersi jaoks oli see inimeste hooldamise koht.

"Enamikul meie ettekandjatest on raske elu," rääkis ta The Atlanta Teataja põhiseadus aastal 2004. "Paljudel neist on kodus hunnik lapsi ja võib-olla pole nende abikaasadel häid töökohti. Me ei saa kõiki nende probleeme lahendada, kuid võime neid kuulata. "

Aastate jooksul on ettevõte saanud mõnevõrra märku, et aeg on muutunud aeglaselt - ettevõte ei hakanud krediitkaarte aktsepteerima enne 2006. aastatja pärast lühikest kinkekaartidega varitsemist see neid enam ei paku. Kuid see tuleneb osaliselt lihtsusest keskendumisest: kasutage koostisosi, mida inimesed toidupoest leiaksid (tõsiselt - see vorst on Jimmy Dean ja peekon on pärit Smithfieldist) ja hoidke kulusid madalal, nii et igaüks saaks seda endale lubada, isegi kui nad on viimase kütusepaagi juures ja palgapäevani on veel paar päeva aega. Selle protsessi käigus arendas ettevõte kultuse, mis järgib ja isegi muutub kantrimuusikavideo taust.

Rogersi elavad üle tema 74-aastane naine Ruth ja tema neli last, samuti lapselapsed.