Me teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.
Toidujäätmed on planeedi jaoks suur mure ja probleem, millega tuleb tegeleda mitte ainult inimliikide, vaid ka keskkonna tervise abistamiseks.
Ainuüksi Suurbritannias sööme igal aastal uskumatult viis miljardit banaani, kuid kurb uudis on see, et viskame minema keskkonnasõbraliku heategevuse kohaselt läheb iga päev 1,4 miljonit minema ning jäätmevedu läheb palju rohkem WRAP, HuffPost aruanded.
Aga miks nii palju raiskamist?
Tööstusstandardid näevad ette, et banaanid peavad veo ja turustamise ajal roheliseks jääma. Kui selle etapi jooksul viljad muutuvad kollaseks ja hakkavad valmima, visatakse need ära ja märgistatakse kui müügiautomaadid.
Kodumaises plaanis viskavad paljud inimesed banaane, millel on pruunistav nahk, isegi kui need on endiselt söödavad.
Vaadake seda postitust Instagramis
It’s Fresh! ™ on välja töötanud filtreerimissüsteemi roheliste #banaanide # kogupikkuse pikendamiseks. Testid näitavad, et filter imendub edukalt #etüleen - alates # banaanid olid tõhusamad ja # keskkonnasõbralikumad kui praegu kasutatavad alternatiivsed meetodid # banaan #fruitlogistica # fruitlogistica2018 #puuviljad #köögiviljad #shelflife #farmtotable #export #retail #shipping #sustainability #supplychain # 🍌 # b2b #bananaeksport
Postitus, mida jagas See on värske! 🍃 (@itsfresh) sisse lülitatud
Mida saab sellega teha?
Toidu värskuse tehnoloogiaettevõte aitab selle probleemiga võidelda, töötades välja filtrisüsteemi, mis võib pikendada banaanide rohelist elu.
See uus leiutis alates See on värske!, võiks säästa igal aastal üle 250 miljoni banaani raiskamisest, isegi kui seda tehnoloogiat kasutab vaid väike arv eksportijaid, soovitab ettevõte.
Prooviaeg Costa Ricas hõlmas hingavast materjalist filtri asetamist koristatud banaanidega enne saatmist.
Kuidas filter töötab?
Väike tükk materjali absorbeerib banaanide keskkonnast etüleeni - küpsemishormooni. See on keskkonnasõbralikum kui praegu kasutatavad alternatiivsed meetodid ja filter võib kahekordistada banaanide rohelise elu keskmiselt 70 päevani.
Rääkis värske värske asutaja Simon Lee HuffPost: "Me oleme pühendunud toidujäätmete vähendamisele kogu maailmas ja see tähendab probleemide käsitlemist kogu tootmisprotsessis, aga ka meie supermarketites ja kodudes.
"Meie avastused võimaldavad meil näidata selle tehnoloogia jõudu, vähendades ülemaailmset raiskamist ning aidates kasvatajaid ja importijaid kogu maailmas."