Me teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.
Šokolaadi demoniseeritakse sageli nii, et see kahjustab hambaid ja vöökohta, kuid tõsiasi on see, et mõõdukus, võib sellel olla üsna üllatavaid tervisealaseid eeliseid - eriti kui tegemist on teie terviseprobleemidega süda.
Uus Itaalia uuring on tuvastanud, et päevas pakutakse ekstra neitsioliiviõliga rikastatud tumedat šokolaadi parandas osalejate südame-veresoonkonna tervist ja alandas hilisemas elus potentsiaalselt surmavate probleemide riski. Pange see kokku varasemate uuringutega, mis viitavad sellele, et magus maius võib ka stressi vähendada ja isegi diabeeti ennetada ning šokolaad on juba teel järgmise supertoiduna (omamoodi) saamiseks.
Õping
Pisa ülikooli teadlased ühendasid väikese valimi, kuhu kuulus vaid 26 vabatahtlikku (14 meest ja 12 naist), kellel kõigil oli vähemalt kolm kardiovaskulaarset riskifaktorit - suitsetamine, düslipideemia, hüpertensioon või perekonna ajalugu südame-veresoonkonna haigustest. Seejärel paluti osalejatel süüa 40 grammi šokolaadi, mida oli juhuslikult rikastatud kummagi oliiviga õli või punased õunad - kaks koostisosa, mis on tuntud oma südame terviseomaduste poolest - iga päev 28 kohta päeva.
Leiti, et oliiviõliga rikastatud šokolaad oli seotud märkimisväärselt suurenenud kõrge tihedusega lipoproteiinide ("hea") kolesterool ja alanenud vererõhk - see tähendab südame paremat tervist ja väiksemat südame-veresoonkonna riski haigus. Peaautor ja kardioloog dr Rossella Di Stefano ütles oma avalduses:
"Teadaolevalt vähendab tervislik toitumine südame-veresoonkonna haiguste riski. Puu- ja köögiviljad avaldavad oma kaitsvat toimet taimsete polüfenoolide kaudu, mida leidub kakaos, oliiviõlis ja õuntes. "
Ta lisas:
"Leidsime, et ekstra neitsioliiviõlist looduslike polüfenoolidega lisatud väikesed päevased tumeda šokolaadi portsjonid olid seotud paranenud kardiovaskulaarse riskiprofiiliga. Meie uuring viitab sellele, et ekstra neitsioliiviõli võib olla hea lisaaine, mis aitab säilitada meie "parandavaid rakke" ehk EPC. "
Mõtteaine…
Enne šokolaaditarvikute varude täiendamist tuleb siiski arvestada mõne teguriga. Esiteks kajastab see uurimus rohkem oliiviõli eelised pigem šokolaadi asemel - ehkki see viitab mõlema koostisosa omadustele koos söömisel kõige tugevamini.
Lisaks väike valimi suurus ja lühike katseaeg tähendab, et enne konkreetsete soovituste andmist tuleb teha rohkem uuringuid.
Uuringut tutvustati Euroopa Kardioloogia Selts kongress Hispaanias.
Alates:Netdoctor