See 18. sajandi Prantsuse Chateâu on muutumas butiikhotelliks

Aastal 2013 ostsid Karina ja Craig Waters Perthi Austraaliast Lõuna-Prantsusmaal lagunenud chateau - pärast seda, kui ta oli vaid 94 tuba 94 näinud. Nende lühike vaatamine oli tingitud pigem ohutusest kui impulssist; ülejäänud ruume ei saanud nende lagunemise tõttu ohutult vaadata. Paar otsis rohkem puhkuse veetmiseks mõeldud terrassi, oma neljaliikmelise pere jaoks omapärast talumaja, kuid lõpuks armunud Verduni Château de Gudanesi ajalukku ja olemusesse, mis pärineb aastast 1741, kuningas Louis XV valitsemisajast. Kinnistu ehitati algselt ettevõtte Marquis de Gudanes jaoks Louis Gaspard de Sales'ile. Toulouse Parlamendi mõjukas liige, teda tunti Pyrénées 'kuningana pärast mäeahelike ja mäenõlvade kaotamist.

Mõlemad alustasid otsinguid, kui nende tütar Jasmine veetis kuu Prantsusmaal välismaal õppimise programmis ja paar veetis oma seikluste järel veebis vaba aega. Interneti otsinguharjumuste tulemusel hakkasid ilmuma Prantsuse kinnisvarakuulutused ja paar haakus, otsustasid leida ideaalse maakodu, keda ahvatles "teise lubadus" elu. "

Pärast ostmist kulutasid nad neli aastat vara maapinnast taastamisele, teatab Päevapost, ning plaanivad nüüd oma hotellina avada uksed ka avalikkusele. See ei osutunud väikseks feat, arvestades, et paljudel tubadel olid laed ja põrandad kokku varisenud ning neid polnud kunagi vaja soojuse, elektri ega muu moodsa sisustuse jaoks. Kuigi neli aastat on Château de Gudanes jõudnud nii kaugele, et on võimeline külalisi vastu võtma ja andma neile enneolematut maitset elu Arièges ja vaated Midi-Pyrénées'ile, mõistab paar, et taastamisprotsess jätkub aastaid tule.

Ehkki nad peavad renoveerimist "elukestvaks kohustuseks", on neil kahel hea alus koos töötada - Väidetavalt oli Gudanes kujundanud Ange-Jacques Gabriel, kes kavandas Petit Trianoni aadressil Versailles. Karina Waters ei oodanud, et protsess oleks mingil viisil lihtne; "Peaaegu laostunud château ostmine, mis klassifitseeriti esimese taseme ajaloomälestiseks riigis, kus me isegi keelt ei osanud, oli alati väljakutse," sõnas ta. Paari taust ei võimaldanud ennast arhitektuuril ega restaureerimisel ning arvestades vara esimest taset mälestusmärgi staatuse saamiseks pidid nad saama valitsuselt luba, et saaks igal ajal château kallal töötada samm.

Restaureerimise esimeste sammude käigus puhastati massiliselt kogu killustik, samuti puud ja viinapuud, mis olid kasvatatud kogu pärandvara seest ja väljast (paar märgib, et umbes 500 tonni killustikku oli eemaldatud). Seejärel alustati kõigi puuduvate seinte, lagede ja põrandate paigaldamist koos taotlusega ajaloolisele ühiskonnale tulevaste muudatuste algatamiseks. Selle käigus hakkas paar avastama chateâu saladusi ja põhjalikku ajalugu, nagu sügav auk maas mille leidsid nende töövõtjad ja mis nende arvates võis maailma ajal kaevata põgenemistunnelina kohaliku küla juurde II sõda. Karina ja Craig Waters on restaureerimisel avastanud ka luud, freskomaali, keraamika ja Veneetsia klaasnõud.

Nende avastuste üksikasjad kirjeldatakse raamatus, mille nad kavatsevad välja anda 2018. aastal, pärast seda, kui nad on selle oma uksed avanud suvi kolmele töötoale, millest igaüks on mõeldud külastajatele maitse tundmiseks Château de piirkonnas Gudanes. Paari sõnul ei ole hotelli eesmärk selle avanemise järel maksimalism. "See ei tähenda seinte ülerahvastamist maalidega ega põrandate üle sisustamist sisustusega, vaid on suhteliselt minimalistlik - koht, kus lihtsalt puhata, hingata ja rahulikult nautida. Kuni ajaloolise ühiskonna poolt butiikhotelliks saamise luba antakse, saavad külalised külastada sel suvel oma kolme töötoa kaudu, mis omanike sõnul on "külapidude aeg, koiduni tantsimine, kirbuturud ja antiikesemed, eelajaloolised koopad, laisad piknikud, metsas jalutamine ja Château grillid esiterrassil." "

Kõlab ideaalselt? Ilmselt sellepärast, et nii saab olema. Töötoad jaotatakse fookuste kaupa; esimene keskendus traditsioonilisele köögile, millele järgnes teine ​​koos bric-a-brac teemaga, täis prantsuse pööningumüüke, antiikesemeid ja käsitöölised ja lõpuks "seitsme tähistaeva" töötuba, mille eesmärk oli suunata natuke kõike, sealhulgas taastamist, joogat ja lõõgastus. Pärandvara müümisel kinkisid paarile château originaalseid retsepte ja nii Sellel suvehooajal läbi viidud töötoad reprodutseerivad neid ja võimaldavad külalistel ühenduse luua vara. Igas töötoas on külalised oodatud liituma ja töötama kohapeal käsitööliste kõrval.

"Château on mälestuste hoidja ja kõik, mida me tulevikus teha püüame, on nende mälestuste ja mineviku enda edasiandmine ja jagamine," ütleb Karina Waters. Nende senised kogemused kinnisvaraga on pannud neid mõistma, et château kohandamine 2017. aastaks võib olla see pole võimalik - ja nii nemad kui ka külalised peavad olema avatud kohanemiseks château elustiiliga nagu noh. "Elu ei liigu siin kiiresti ja ülejäänud maailma kiirustamisest eemaldumisel on kindel rahulikkus," sõnas naine.

Võite jälgida paari visiooni ja teekonda Château de Gudanes oma veebisaidil ja registreeruge oma 2017. aasta suve töötubadesse siin. Kuni selle ajani saate nende teekonda jälgida Instagram, kus nad teatavad tõenäoliselt põnevatest uudistest, sealhulgas oma hotelli avamiskuupäevadest.