Kuidas valmistada šokolaadikaamerasid

  • Jan 05, 2020

Mida sa vajad

Alustage oma varude ja koostisosade ümardamisega: valge ja piim või tume šokolaad; roosa ja sinine toiduvärv; kameo kujuga vormid, kuumuskindel klaaskauss; ja pintsel.

Värvige vormid

Pange valge šokolaad klaasist kaussi, pange keeva veega üle ja segage. Kui šokolaad on peaaegu sulanud, eemaldage see tulelt ja jätkake segamist, kuni see on ühtlaselt sulanud. Seejärel kandke sulatatud valge šokolaad vormi portreedetailide jaoks pintsli abil. Koputage vormi ja külmkapis viis minutit, kuni valge šokolaad on tahenenud.

Lusikas ja jahutage

Sulata piim või tume šokolaad sama meetodit kasutades. Lusikaga šokolaad üle värvitud daami, kuni vorm on täidetud. Seejärel andke vormile šokolaadi arveldamiseks hea kraan ja jahutage viis minutit.
Roosa või sinise cameossi valmistamiseks lisage sulatatud valgele šokolaadile roosa või sinine toiduvärv ja segage hästi.

Eemaldage ja valmis

Eemaldage vorm külmkapist, pöörake tagurpidi ja koputage šokolaadide vabastamiseks õrnalt plastikule.