Kuna meie kapid olid täis pakitud, võtsid töölauale kaasa rohkem kui õiglased asjad. Rääkimata traadiriiulist, mis oli mõeldud selle ruumi korrastamiseks, tekitas ainult lisaruumi tarbetu rämpsu kuhjamiseks.
Abiga Jeffrey Philip, a Hea majapidamine kolumnist ja professionaalne korraldaja, töötasin kõigepealt lahti esemetest, mida mul polnud vaja. Siis pani ta tagasi ainult kõige olulisemad, jättes minu ruumi puhtaks ja lihtsaks.
Isegi kui ma olin üritanud korraldajat lisada ($11, amazon.com) minu külmkapi kohal oleva kapi juurde, ülejäänud selle ruumi hõivasid kruusid ja klaasnõud, mida kunagi (kunagi) ei kasutatud. Räägi raiskamisest.
Jeffreyl oli selle kõrge kabineti jaoks selge visioon, nii et see on esimene koht, millega ta tegeles. "Kui saate lahendada ühe valdkonna, kus te ootate tööd, aitab see luua ülejäänud projekti jaoks positiivse edasimineku," ütleb ta. Kaks püstikut ($7, amazon.com) piisavalt ruumi minu kõigi küpsetusvajaduste jaoks, mida kasutasin ainult aeg-ajalt. Ja kui see pole igapäevaselt hädavajalik, on käeulatusest eemal olemine lihtsalt tore.
Püstik ($7, amazon.com) Selle kapi alumisel riiulil oli mul juba kaks korda salvestusruum. Ainus probleem: seda boonuspinda raisati kaks korda rohkem tassidele kui mu abikaasal ja seda ma tõesti vajasin.
Pärast peaaegu pooltest klaasidest vabanemist (ja juhuslikult asetatud vürtside välja kolimist!) Oli selles kapis enam kui piisavalt ruumi kogu mu kollektsiooni jaoks, sealhulgas veinianumad. Lisaks sai traatlaual istuvate roogade serveerimine (tolmu kogumine, ma võin lisada) suletud uste taga turvalise kodu.
Kapi uste sisekülg on enamikus köökides üks vähemkasutatud ruume. Kasutage konkse ja kaadreid ($5, amazon.com) lisaruumi lisamiseks. Ja teie toidukotid saavad ise korraldada, kui teil on aega neid ettevaatlikult kokku voltida.
Põhjus, miks see sahtl puudub, on lihtne: on olemas kaks komplekti hõbeesemeid selles. Jeffrey sõnul kuulub teine komplekt kategooriasse "mis siis, kui", mis on esemed, mida peaksite annetama, kuid pidage vastu, kuna kartke neid tulevikus vajada.
Jeffrey sõnul on normaalne, kui tunned süütunnet ja ärevust esemetest lahti saada. "Kui need tunded on lahenenud ja neid on mõistetud, tekib teisel pool rahuldustunne." Juhtum näites: see põline ja korrastatud sahtel plastikust kaadritega ($6, amazon.com).
Vaatamata sellele, et see traatraam näib tekitavat väikesele köögile palju salvestusruumi, blokeerib see veelgi väärtuslikuma ruumi, luues samas tarbetuid segadusi.
See baarikäru lisati, et anda sellele ruumile rohkem kambüüsi köögihooldust. Kuid kuna pind oli peaaegu täielikult kaetud, polnud sellest õhtusöögi ajal palju abi.
Jeffrey tõi välja, et üheski köögis pole vaja kahte nugaplokki, rääkimata leti äärest. Ta lisas ka täiendava riiuli ($16, amazon.com) jaoks vürtsid ning viis kohvi- ja teemahutid veekeetjale ja kohvimasinale lähemale.
Jeffrey ütleb, et juba olemasolevate toitude vahekaartide hoidmine on kõik loomine kategooriad, mis töötavad teie leibkonna heaks. Siin lähevad suupisted alumisel riiulil, hommikusöögid ja maiustused teisel riiulil. Kolmas jäetakse ülevoolu jaoks tühjaks.
See esitamise korraldaja(sarnane 6 dollariga, amazon.com) sobib ideaalselt rasketeks serveerimiseks mõeldud vaagnate, lõikelaudade ja kandikute jaoks, kuna see kruvib kapi põhja ja ei värise, kui esemeid sisse ja välja tõmmata.
Esemeid, mida teie perekond alati käepärast hoiab (ja tavaliselt lahtiselt), tuleb kõige paremini hoida läbipaistvates konteinerites ($14, amazon.com) - nii saate vaadata, kui neil on vähe aega, ja lisada neid oma ostunimekirja.
Sellised esemed nagu malmist pannid ja Hollandi ahjud peaksid alati minema võimalikult madalasse kappi, osaliselt seetõttu, et see on ohutum et nad nii välja tõmmata, ja te ei pea muretsema riiuli pärast, mille all nad istuvad kaal.
Paljud inimesed leiavad toidu säilituskonteinerid hirmutav korraalseks, kuid Jeffrey muutis selle kergeks. Ta lisas just püstiku ($7, amazon.com), virnastatud ümarad kujundid ülaosas ja ruudukujulised põhjas, seejärel kasutati libisevat konteinerit ($13, amazon.com) kaante jaoks. Voilà!
Teie salvestusruumi ei pea kasutama algselt kavandatud viisil. Selle nagi külge rätikute riputamise asemel riputas Jeffrey poti ja panni kaaned kelle kolleegid ta rippus lähedal asuva seina peal.