Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Pärast pikka päeva töölt lahkudes on viimane asi, mida soovite teha, ise süüa õhtusöök. Kuid restorani minek võtab aega ja raha, nii et toidupoodides valmistatud toitude tõus on tundunud lahendusena, mida me kõik oleme oodanud. Selle kiire sushirulli või kanaroa haaramine koduteel oleva turu kuuma puhveti juurde võib olla veidi liiga hea, et tõsi olla. Toidupoodides valmistatud toidud muudavad inimesed haigeks, ja see on tõsine põhjus oma toitumisharjumuste ümbermõtestamiseks.
Pärast Costco's E coli saastumine ja Boise Co-Op'i salmonellapuhang kimbutas kliente eelmisel aastal, teine toidupood peatab värske jahu tootmise ja see on pisut ootamatu. Whole Foods sulges vastusena oma Bostoni tehase ohutuslünkadele hiljuti ühe oma äriköögi, mis toodab jaemüügikauplustele värskeid toite. Selle tulemusel on Whole Foods sunnitud lõpetama liha, linnuliha ja toorete mereandide töötlemise selles köögis (lisaks veel kaks) ja selle asemel tuleb keskenduda uue lähenemisviisi väljatöötamisele.
Mis siis annab? Modell on töötanud nii kaua, miks näeme äkki haiguste tõusu? Suure tõenäosusega on see tingitud asjaolust, et nõudlus valmistoitude järele on märkimisväärselt kasvanud (kui perspektiivselt arvestada, valmistoidu müük kahekordistus viimase aastaga - 15 miljardilt dollarilt 28 miljardile dollarile), nagu ka toiduainete keerukus nõud. Tavaline deli võileib ei lõika seda enam. Nüüd saavad kliendid valida kuuma kanavaliku, värskete toodete, teravilja- ja pastasalatite, mereandide ja isegi magustoitude vahel. Loomulikult kaasneb sellise arenguga toiduohutuse suurem oht.
Mida Whole Foods (ja muud ahelad) vastuseks ette võtab, tuleb veel kindlaks teha, kuid seni, kuni me ei näe tõsist uuendust valmistoiduprotsessi osas arvestage sellega, et mugavus võib põhjustada tõsise murettekitava riski haigus.
Alates:Delish USA