Kurkumilisandid võisid põhjustada maksahaigusi

Paljud inimesed arvavad, et taimsed toidulisandid, näiteks kurkum, on ohutu võtta ilma arsti loata. Lõppude lõpuks on erksalt varjuliku ja eksootilise maitsega ürdi viljelemine heaolumaailmas üsna hea, ekspertide sõnul kurkum tervisele kasulik, sealhulgas võime võidelda vähktõve, südamehaiguste ja Alzheimeri tõvega koos kõigi põletikuvastaste ja imeliste vahenditega.

Kuid šokeeriva uue raporti kohaselt pole kurkum alati turvaline ja võib olla tervisele ohtlik. Üks eakas naine võis kurkumi kapslites võtmise tagajärjel isegi tõsiselt kahjustada maksa.

Aastal avaldatud järelduste kohaselt BMJ juhtumite aruanded 10. septembril võttis 71-aastane naine oma südame tervise jaoks toidulisandit (nagu ka 20 muud ravimit ja toidulisandit) ja hiljem välja arenenud autoimmuunne hepatiit - maksapõletik, mille tagajärjel keha immuunsussüsteem pöördub maksa vastu rakud. See seisund võib lõpuks põhjustada maksatsirroosi ja lõpuks maksapuudulikkust.

Naine oli toidulisandeid tarvitanud kaheksa kuud, kui vereanalüüs näitas, et tema maksaensüümide tase on tõusnud ja tal diagnoositi see seisund. Aruande kohaselt ei olnud ta arstidele öelnud, et võtab kurkumipreparaate ja seetõttu polnud neil aimugi, mis tema terviseprobleeme põhjustab.

Pärast mõne veebiuuringu tegemist avastas ta, et kurkum võib potentsiaalselt põhjustada maksaprobleeme, ja lõpetas nende võtmise. Arstid jätkasid tema jälgimist järgmised kolm kuud, teadmata kunagi, et ta oli toidulisandeid võtnud. Õnneks langesid tema maksaensüümid. Kui ta neile lõpuks kurkumist rääkis, pani see neid uskuma, et toidulisandid põhjustavad tema maksakahjustusi.

Võib olla oli ka füüsilisi näitajaid. “Ainet, mis nägi välja kurkum, nähti maksakahjustuse piirkondades, ehkki me ei suutnud seda kindlaks teha kindlust, kas see oli kurkum, ”ütles raporti kaasautor, MD, Arizona ülikooli professor, Janet Funk, jutustab Ärahoidmine.

---

See kana karri retsept - mis sisaldab kurkumit - on nädala õhtusöögi eesmärgid:

---

Mis täpselt on kurkum?

Kurkum on erkkollane-kuldne vürts, mida on sadu aastaid kasutatud Lõuna-Aasia ja Lähis-Ida roogades. Kuigi see lisab toidule kindlasti maise ja piprase maitse, on sellel siiski ka raviomadusi. See sisaldab kurkumiini ühendit, mis mitte ainult ei anna sellele värvi, vaid vastutab ka loodusliku naftasegu kasu tervisele see on kuulus. Uuringute kohaselt võib see aidata aknet, Alzheimeri tõbe, artriiti, puhitust, vähki, diabeeti, Borrelioosi, valu ja PMS-i. Kuid siin on saak - kui lihtsalt puistata kurkumile toidu peale või lisada supilusikatäis või kaks, ei tee see tõenäoliselt teie tervise heaks palju.

Kurkumiin, mis on üks kurkumi toimeainetest, moodustab kurkumivürtsist vaid umbes 3 protsenti kaalu, nii et suure koguse kurkumiini saamiseks peaksite tarbima palju kurkumivürtsi, ”ütles dr Funk räägib meile.

Ilmselt on see põhjus, miks paljud inimesed valivad kurkumit toidulisandina.

Kas ma peaksin võtma kurkum toidulisandeid?

Enne kui otsustate toidulisandid ära visata, peaksite kaaluma mõnda asja.

Oma juhtumiuuringu osana viisid autorid läbi ülevaate 35 varasemast kurkumilisanditega seotud uuringust. Nad leidsid, et umbes 5 protsendil osalejatest tekkisid toiduprobleemidega seotud maksaprobleemid. Dr Funk tuletab meile siiski meelde, et see on esimene aruanne kurkumikasutusega seotud autoimmuunse hepatiidi kohta.

Samuti märgivad nad, et on võimalus, et konkreetsed inimesed - näiteks alkoholitarbijad või vanemad -, kes neid toidulisandeid võtavad, võivad selle tagajärjel probleeme tekitada. Lisaks on tõsiasi, et toodet ise ei testitud (kuna naine oli selle enne ära visanud, kui ta arstidele ütles, et võtab seda) ja võib olla võimalus, et see on saastunud. Dr Funk selgitas meile, et nad on näidanud ja teised on teatanud, et kurkumilisandid võivad olla mis koosneb kapseldatud vürtsist (juur) või vürts ise võib olla mürgine plii. "See on ebatavaline, kuid võib juhtuda," ütleb ta. Teise võimalusena võis kurkum reageerida ühega paljudest teistest ravimitest, mida naine tarvitas.

Tasneem Bhatia, MD, integreeriva meditsiini spetsialist, ei pea kurkumipreparaate vallandama, viidates sellele see on tuntud põletikuvastane ja kordab, et see on esimene juhtumiuuring avaldatud. "Oluline on arvestada, et patsient on teatanud, mitte meditsiiniplaanist, et kurkum võis põhjustada autoimmuunse hepatiidi," räägib dr Bhatia Ärahoidmine.

Nõuanded kurkumite ja muude taimsete toidulisandite võtmiseks

Dr Bhatia soovitab tungivalt, et inimesed kasutaksid seda uuringut meeldetuletusena inimestele, et toidulisandid on nagu ravimid ja neid peaks jälgima arst. "Patsiendid jätavad selle teabe sageli ise välja mõtlema," ütleb naine. „Toidulisandite väljatoomine arstiabi varjust ja läbimõeldud arutellu, kus nii arstid kui ka patsiendid on asjatundlikud, mis on üksikute juhtumite, näiteks nakkuse ennetamise võti need."

Dr Funk nõustub. "Andke tervishoiuteenuse pakkujatele alati teada, mida te võtate, sealhulgas käsimüügi toidulisandeid," ütleb ta. “Looduslik ei ole turvalise sünonüüm. Paljud populaarsed ravimid on saadud taimedest. Mõlemat võib seostada kõrvaltoimetega. ”

Mis tahes taimseid toidulisandeid, mitte ainult kurkum, tuleks võtta ettevaatusega - eriti kui neid tarvitatakse samaaegselt teiste ravimitega, kuna paljud võivad muuta samal ajal võetud ravimite metabolismi aeg. "Jaani tüügas võib kiirendada rasestumisvastaste tablettide metabolismi, muutes need ebaefektiivseteks," selgitab dr Funk. Lisaks võivad paljud taimsed saadused muuta vere hüübivust, seetõttu tuleb olla ettevaatlik, kui keegi võtab antikoagulante või valmistub plaaniliseks operatsiooniks.

Samuti pidage meeles: kuna kurkumiin moodustab kurkumist ainult umbes 3 protsenti, ei tohiks vürtsiga keetmine avaldada negatiivset mõju tervisele. Nii et hoolimata sellest, kasutage seda julgelt ka kõigis oma lemmikroogades, nagu allpool olevad karrikoogid.