Middletoni perekondliku Chutney retsept

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.

Kui arvate, et teie vanaemal on raske osta, proovige osta jõulukinkTema Majesteet Elizabeth II.

Kui Meghan Markle osaleb Jõulud Sandringhamis sel aastal oodatakse, et ta tooks kingitusi, kuid mitte luksuskaupu, mida võiks kuninglikul kingituste vahetusel oodata. Pigem on Windsors teada, et nad annavad jõuluõhtul üksteisele tobedaid kingitusi või omatehtud tooteid.

Sel ajal, kui ta võis oma beau'lt näpunäite võtta ja kuningannale kingida rumala dušikabiini - prints Harry väidetavalt üks kord kinkis ta oma vanaemale ühe, millel oli kiri "Ain't life a bitch" - soovitaksime tal järgida hertsoginna Kate juhiseid ja midagi teha.

"Ma mäletan, et olin Sandringhamis esimest korda jõulude ajal. Ja ma olin mures, mida kinkida kuningannale tema jõulukingitusena. Ma mõtlesin: 'Jumal küll, mida ma peaksin talle andma?' Cambridge'i hertsoginna ütles kuninganna 90. sünnipäeva auks tehtud dokumentaalfilmis.

instagram viewer

Nagu selgub, on parimad kingitused tõesti need, mis tulevad südamest. "Mõtlesin tagasi, mida kinkida oma vanavanematele," rääkis Kate. "Ja ma mõtlesin:" Ma teen talle midagi ", mis võinuks kohutavalt valesti minna. Kuid otsustasin teha oma vanaema chutney retsepti. "

Vana Middletoni perekonna retsept on mõeldud luuüdi chutney jaoks - selline puuviljane maitseaine, mida paljud seovad juustu või leivaga. (Teil võib olla hea meel teada, et luuüdi viitab siin pigem squashile kui luusordile.)

"Olin selle pärast pisut mures, kuid märkasin järgmisel päeval, et see on laual. Arvan, et selline lihtne žest läks minu jaoks nii kaugele ja olen märganud, kuna ta on seda teinud palju mõnikord ja ma arvan, et see näitab just tema läbimõeldust ja hoolivust kõigi eest hoolitsemisel, "Kate ütles.

Kui see on kuninganna jaoks piisavalt hea, on see minu jaoks piisavalt hea. Leidke täielik retsept, mis oli trükitud Pippa Middletoni meelelahutuslikku raamatusse,Pidu, allpool.

Koostis (valmistab 8 purki):

1,8 kg luuüdi, kooritud, lõigatud ja tükeldatud väikesteks tükkideks

4 keskmist sibulat, kooritud ja tükeldatud väikesteks tükkideks

3 õuna, kooritud, südamikuga ja tükeldatud väikesteks tükkideks

225 g sultanat või rosinaid

Jämedalt hakitud 225 g kividega dateeritud datleid

600 ml linnaseäädikat

900 g pehmet pruuni suhkrut

1 tl soola

2 spl jahvatatud ingverit

2 supilusikatäit segatud maitsestamise vürtse, kinnitatuna musliinitüki sisse

Kuidas teha:

Pange tükeldatud luuüdi, sibul ja õunad suurele säilituspannile, lisage ülejäänud koostisosad ja kott vürtse ning segage kokku ja asetage seejärel keskmisele kuumusele. Kuumutage keemiseni, vähendage seejärel kuumust ja hautage ettevaatlikult 1,5–2 tundi või kuni segu on hästi segunenud ja paks. Võtke pann tulelt, jahutage ja eemaldage musliin, pigistades kotist vedela vormi. Lusikas see äädikakindlate kaanedega steriliseeritud purkidesse, täites neid 1 cm täpsusega. Veenduge, et veljed oleksid puhtad, keerake steriliseeritud kaaned kinni ja hoidke jahedas kohas kuni 12 kuud. Pärast avamist hoidke külmkapis ja kasutage 1 kuu jooksul.

Jälgige Country Living on Instagram.

Alates:Linn ja maa USA