Parim kala ja laastud

Kõigil on oma lemmik, kui rääkida kohalikust kala ja kiibipoed, kuid Suurbritannia parimad said äsja ametlikuks 2019. aasta riiklikul Fish & Chip Awardsil.

Auhinnatud on aasta mainekas kala- ja krõpsupood Krispies Fish & Chips kohas Exmouth, Devon. Abikaasa Kelly ja Tim Barnesi juhitud auhinnafond peitis neljapäeval Londonis toimunud tseremoonial sadu teisi müügikohti.

Eelmise aasta septembris välja kuulutatud kümne parima nimekirja valimiseks hinnati üle kogu Ühendkuningriigi ettevõtteid jätkusuutlikkus, menüüuuendused, eritoitumisnõuete järgimine ja turustamine ning kala ja laastude kvaliteet nad teenivad. Riiklike kala- ja krõpsupoodide auhinna kohtunikud külastasid ka etteteatamata poode klienditeeninduse kohta.

Krispiesi omaniku Tim Barnesi sõnul oli tiitli võitmine unistuse täitumine.

„Meil on nii hea meel, et otsime järgmiseks aastaks seda mainekat auhinda ja teeme kõik saame selle mainet austada, enne kui anname selle järgmisel aastal teisele väärilisele võitjale edasi, ”ütles Barnes kommenteeris.

Seafishi tegevjuht Marcus Coleman ütles võidupoe kohta: “Nende finaal esitamine kohtunikekogule oli tõeliselt esmaklassiline, nende kirg kala ja laastude vastu oli ilmne kogu ulatuses. ”

Ka esikolmikus olid Kapteni kala ja kiibid aastal Hoddesdonis Hertfordshire'is, kes saavutas teise koha, koos Low’s Traditional Fish and Chips Aberdeenist kolmandana.

Kas soovite plaati suurepäraselt pekstud kalu? Vaadake 10 parimat finalisti allpool:

• Angel Lane Chippie, Penrith, Cumbria
• Kapteni kala ja kiibid, Hoddesdon, Hertfordshire
• Dolphin Takeaway, Dungannon, Tyrone'i krahvkond
• Sadamatuled, Falmouth, Cornwall
• Krispies Fish & Chips, Exmouth, Devon
• Low’s Traditional Fish & Chips, Westhill, Aberdeenshire
• Mister C's, Selby, Põhja-Yorkshire
• Olley kalakogemus, Herne Hill, London
• Papa kalad ja laastud, Cleethorpes, Lincolnshire
• Krõbe tursk, Tonyrefail, Rhondda Cynon Taf