Brian Woodcock
See lihtne, juustumaitseline rukkileib maitseb veelgi paremini, kui teete seda malmist pannil.
Kuulutus - jätkake lugemist allpool
Saagis: 6 portsjonid
Aeg kokku: 0 tundi 30 min
Koostis
4 spl.
(1/2 kepi) soolamata või, sulatatud, lisaks veel pannil
3/4 c.
universaalne jahu, lusikaga ja tasandatud
3/4 c.
kollane maisijahu
1 spl.
suhkur
2 tl.
küpsetuspulber
1 tl.
koššersool
1/4 tl.
söögisooda
1 1/3 c.
petipiim
1
suur muna
2 untsi.
Cheddari juust, riivitud (umbes 1/2 tassi)
2
kammkarbid, viilutatud
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 450 ° F. Võil 2 malmist maisiga pannil või 1 (8-tollise) malmist pannil.
- Vahusta kausis kokku jahu, maisijahu, suhkur, küpsetuspulber, sool ja söögisooda. Klopi eraldi kausis kokku petipiim, või ja muna. Niisutage märjad koostisosad kuivadeks koostisosadeks, kuni need on omavahel ühendatud. Voldi sisse Cheddari juust ja scallions.
- Viige taigen ettevalmistatud pannidele ja küpsetage, kuni keskele sisestatud hambaork on puhas, 10–13 minutit maisipulkade puhul või 23–25 minutit 8-tollise pannil. Serveeri soojalt.
Vajalikud tööriistad: Maisivarsi skillets ($15, amazon.com)