Country Livingi toimetajad valivad kõik esiletõstetud tooted. Kui ostate lingilt, võime teenida komisjonitasu. Rohkem meie kohta.
Ja see, mida sööte selle asemel, võib teid haigeks teha.
Kui tuunikala on teie lemmiktoitude loendis, soovite seda kuulda.
Oceanaookeanide kaitse mittetulundusühing, tegi aastatel 2010–2012 DNA-uuringuid enam kui 1200 kalandusprooviga 21 osariigi ligi 700 kauplusest ja restoranist. Sellest proovist leidsid nad, et 59% restoranides, toidupoodides ja sushikohtades müüdavast tuunikalast oli tegelikult täiesti erinev kala. Eriti paljudes sushikohtades vahetati tuunikala vastu escolar.
Escolar on süvavesi, õline kala ja tuunikalast odavam, millega tal pole mingit seost. Kuigi escolar võib endiselt hea maitsta, on selle põhjustamine kurikuulus mao probleemid. Nii palju, kala nimetatakse mõnikord "Ex-Laxi kala"kuna selle söömine võib põhjustada tugevat kõhulahtisust.
Oceana avastas ka, et tursk ja forell on muud liiki kalad, mis on pettuse korras tuunikalaks märgistatud. Ja nende avastustest selgus, et vigaste kalade levitamise kõige hullem rikkuja oli Lõuna-California. Ilmselt olid kõige maitsvamad sushirestoranid: enam kui 70% kontrollitud kohtadest pakkusid valede etikettidega kala.
[kaudu Huffington Post
* Toimetaja märkus, 3. juuli: Seda lugu värskendati paranduste tegemiseks, et kajastada, et Oceana tehtud uurimistöö ei puudutanud spetsiaalselt tuunikalakonserve. *
Alates:Naistepäev USAs